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"成人家庭影院专区", 新浪娱乐讯9月12日,小浪带领北京团员观看了电影。本次影迷评点评用户:32人;打分用户:32人,综合评分:9.59分。影片讲述了十五年前的一场车祸中,老大(乔杉饰)因一时懦弱,任由肇事车辆逃逸,致使弟弟(刘奕铁饰)落下残疾。十五年后,老大偶然发现青梅竹马金雁(马丽饰)和她的丈夫一毛一(赵龙豪饰)以及货车司机四梁子(包贝尔饰)都与当年的肇事者有关,而肇事者背后,竟然还藏着一个“油耗子”黑帮团伙……面对棘手的情况,老大决定孤身复仇!一场“一方有难,八方添乱”的笑闹混战就此开启! 10分 特别有趣特别喜欢的一部东北喜剧片!乔杉马丽以及各位主创老师在片中贡献了很精彩的表演,值得一提的是片中的喜剧元素主要由情节推动而不是为了搞笑而搞笑,在油耗子偷油的复仇故事里又生出一丝更深层的思考与悲凉情感,让人回味无穷。最后表白马丽老师和她塑造的鲜活生动的东北女人,我爱金雁! 10分 乔杉作为影片的主角,乔杉以其独特的喜剧风格和细腻的演技,将老大的懦弱与勇敢、挣扎与成长演绎得淋漓尽致。他的表演既有笑点,也有泪点,让观众在欢笑中感受到角色的内心世界。马丽作为特邀出演的金雁一角,是影片中的一大亮点。马丽以其幽默感和果敢的性格,为影片注入了不少活力。她与乔杉的默契互动,更是让影片的喜剧效果倍增。刘奕铁、包贝尔等演员也都有着出色的表现,各自的角色都鲜活生动,为影片增色不少。影片在拍摄地大庆融入了丰富的东北元素,如苞米地、旧工厂和运油货车等,营造出浓郁的东北文化氛围。这些场景不仅为剧情提供了足够的空间,也让观众在欢笑之余感受到东北文化的亲切与真实。影片中的幽默元素贯穿始终,从角色之间的互动到东北特有的生活方式与社交模式,都让人忍俊不禁。这些笑点不仅来源于无厘头的段子,更深入到角色性格和情节发展之中。在喜剧的外壳下,影片还蕴含着深刻的情感。无论是兄弟情深还是邻里间的互助友爱,都让观众在欢笑中感受到温暖与支持。影片的成功之处在于它不仅仅是一部单纯的喜剧片,更是一部关于成长、救赎和亲情的故事。《一雪前耻》是一部集东北风情、幽默元素和情感深度于一身的优秀喜剧片。它以小人物的复仇故事为线索,将东北特有的生活画卷徐徐展开,让观众在欢笑中感受到东北文化的独特魅力。同时,影片还通过角色之间的情感纠葛和成长历程,传递出积极向上的价值观和人生态度。总的来说,《一雪前耻》是一部值得一看的佳作,它将在中秋佳节为观众带来一场视觉与情感的双重盛宴。 10分 导演五年磨一剑,全新的题材,复仇喜剧,整部影片都充斥着浓烈的东北味儿,将东北人的豪爽、讲义气呈现在我们面前。金雁看似与主线关系不大,但实际上是她将这些人联系在一起,在他们之间维持了一种微妙的平衡。“一毛一”就是很典型的老一辈的人,扣扣搜搜精打细算,但关键时刻也不会弃朋友不顾。看到一半时我就在想,黄天盛会怎么下线呢,想了很多种结局唯独没有想到是被他手下人害死的,这也算恶人自有恶人磨吧。几位主演的演技都很在线,感觉丽姐不像是在演金雁而是她自己就是金雁。很好的主创们,很好的电影,祝票房大卖。 9分 很惊喜,本以为是以喜剧为主的电影,但没想到是一部带有乡土情怀的正剧,老大和一毛一把东北人的那股子人情味儿展现的很不错。金雁也很添彩,属于各种情节的推动器,睡着那点儿太可爱了,四梁子最逗,他和金雁绝对让这部戏紧中有松。最后太阳升起,橙光照亮这片土地,剪影是抽油的重工业机器,或许还有凛冽的寒风,那是一种独属于东北的苍凉与希望。 8分 非常幸运抽奖中了微博观影团的首映礼票,领票的时候还发了一块巧克力,原以为是怕中午场大家饿,看完电影才发现原来这是电影周边。电影背景在大庆,熟悉的东北氛围,不剧透太多,但想说这部里面乔杉真帅啊,也是可以走硬汉路线的,马丽表现依然很稳,比较意外的是饰演弟弟的刘奕铁,演技真好,有几场戏看得很感动~在故事设计上首尾呼应的车祸、烟花以及冬泳的情节也很有巧思,看似一个又一个的巧合推动了故事的前进,另外包贝尔承包了电影中大部分的笑点~映后分享见到了导演和主演们,大哥乔杉很酷,马丽好美丽,弟弟很帅,饰演反派的周老师看上去也很和蔼,戏内外有反差呀。原来这已经是乔杉和马丽的第五次合作,怪不得这么默契~(不过在电影最后,感觉一毛一和金雁的CP也不错了)电影中秋节15日正式上映,推荐大家观看。 10分 原来导演是父女二人组,喜剧包袱抖得不错,巧妙地把发生在东北雪夜的复仇故事活灵活现地表达出来。既让观众捧腹大笑,也体现了亲情、友情、责任与信任的主题,非常适合中秋佳节全家乐开怀!每个人物的特点都非常鲜明,印象最深刻的是马丽饰演的金雁和包贝尔饰演的四梁子,金雁性格直爽也充满温暖,四梁子全片最惨,一出场就全场哈哈大笑! 10分 很开心可以作为第一批观众到场看电影。电影非常好看,每一位老师的演技都特别在线,这不仅仅是一部喜剧,还包含了很多对人性的思考。里面很多东北元素是我这个南方人没有了解过的,感觉这里面的背景一切都让我觉得很新奇。喜剧结合复仇是比较少见到的一种电影形式,包括里面还有一些打戏也让我觉得很惊喜!非常推荐中秋节去看这一部电影。 10分 有笑有泪 中秋佳作 十五年前因为一场车祸 导致了弟弟脑子有了后遗症 哥哥一心想为弟弟报仇 一次机缘巧合 哥哥发现了修车的大老板是当年开车撞弟弟的凶手 而引发的一系列故事 整个影片了 给我惊喜最多的就是包贝尔饰演的 这个角色 出场的时候给人一种 黑老大的气势 越到后面 才发现 整个影片的笑点 包贝尔这个角色 占了80% 然后就是 乔杉马丽 的演技 就没得说 都是天花板 级别的演技了 在这个中秋佳节的时候 约上朋友 带上亲朋好友 看一部有笑有泪的电影 还是相当有趣的。 10分 乔杉和马丽六度合作,乔杉再战油耗子,主角光环四梁子,犯罪+喜剧类型的东北复仇故事在此展开,看到中后部分蛮精彩的,笑料不断,剧情紧凑,马丽的东北大姐大人物金雁看地很爽哈哈,拍出了独属于东北的张力。兄弟情在一场又一场绚丽的烟花之中,十五年后换弟给哥放,有哥真好。 10分 很高兴能有机会参加电影《一雪前耻》的首映活动,看完电影发现是一部非常给人惊喜的片子。 在观看电影前,首先看到演员阵容,理所当然认为是一部东北式喜剧电影。但当电影开始放映,当我被故事情节带入其中,才发现表面的喜剧元素之下,还有更多的导演想要表达的事情,因此感觉惊喜,推荐大家进电影院观看! 10分 15年前一场车祸引发的连锁闹剧。全场欢乐声一片,笑声不断,东北式幽默。乔杉,马丽,周大勇,包贝尔,都是有经验的老演员了。影后见到了马丽,好瘦啊!我能说这里面包贝尔还挺好笑的吗,虽然躺那没什么动作,但剧情在那惨且逗,感觉像是个在虐他的电影!预祝票房大卖! 快乐追星 10分 电影《一雪前耻》是一部集剧情、犯罪和喜剧元素于一体的影片,很精彩也很搞笑丽姐棒棒的包贝尔也在影片中有着精彩表现。他饰演角色虽然戏份不多,但每次出场都能给观众留下深刻印象。马丽给包贝尔做人工呼吸更是搞笑,为影片增色不少。也感谢微博观影团。 10分 在冰天雪地的里火热温暖的东北人,电影中有悬疑有动作有温情有笑料。以下有剧透。电影主线是老大帮老二找到肇事司机,年轻时的老大开大车跑遍全国,老二长大后老大竭尽全力帮老二娶媳妇。怂一时不怂一世的老大在阴差阳错中造就了很多戏剧性桥段。全片最惨包贝尔,承担了大部分笑点,值得一看! 9分 真的有被笑到!非常有地域特色的东北喜剧,演员也是经常搭配的班底,所以之间的熟悉和默契程度在电影里有了很好的体现,映后丽姐提到这已经是和杉哥五搭了。这里要单独夸一下丽姐,和以往的角色不同,金燕哎呀真的是,大姐气场全开!这个看起来温温柔柔的,但是那股子拿主意、镇住小弟、摆平各路人马的大姐气势,非常有说服力!真的很想看到丽姐在各种类型的角色中展现自己的全能演技! 什么瑶 10分 果然,东北导演拍东北喜剧是能够拍出精髓的!整个影片充斥着浓浓的东北氛围感,本东北人可以轻易get到笑点。马丽说已经和乔杉五搭了,该死的默契感扑面而来,马丽的表演我简直吹爆,咱都得像你雁儿姐一样做一个有“杠儿”的女人!影片后期真真儿是被老易给感动到了,四梁子也真是全程都惨得很好笑,这选角无敌了。 雪 8分 乔杉饰演的哥哥,为了弟弟一雪前耻,找到了小时候被车祸撞到弟弟的凶手,最后凶手恶有恶报。 马丽姐饰演金燕,纯纯大姐大,就像那句台词提我金燕,这边好使!包贝尔在电影中又搞笑,又可怜。背景是在东北,氛围感很浓,一言不合就打架,谁也不服谁,而且东北男人都很爱自己的媳妇。 10分 电影有着独特的东北魅力,在天寒地冻的大庆却能感受到东北人暖暖的情意。在欢笑与感动中,为我们带来了一个关于勇气、自我救赎的故事。马丽与乔杉老师重回“统治区”,一个东北大姐大,一个修车铺开大车,俩位已经五搭了,默契十足!包贝尔化身怨种担当,受尽折磨制造了很多笑点。在笑声背后能看到个人的成长,勇敢面对一切! 10分 首先,在剧情方面,喜剧与悬疑的完美结合,让人在观影过程中既感受到了轻松愉快的氛围,又在紧张刺激的情节中紧张得屏住呼吸。剧情跌宕起伏,引人入胜,尤其是收尾的的呼应,让人拍案叫绝。马丽老师饰演的金雁,更是飒爽英姿,颇有掌管大权的一家之主风范,虽然戏份不多,但马丽老师将东北女性的形象刻画得入木三分,让人忍俊不禁!在这里表白马丽老师,金雁真的特别特别可爱!乔杉老师与弟弟的兄弟情让人动容,让我这个有弟弟的人感同身受,也更珍惜跟家人之间的情谊。此外,影片中人物之间的感情温暖人心,展现了东北人民的热情与豪爽。总的来说,《一雪前耻》是一部非常适合中秋节观看的电影。它让我们在欢声笑语中感受到了家的温暖,东北人大团建的场面更是让人热血沸腾。这部电影绝对会带给观众一场视觉与情感的盛宴,让人在笑声中流下感动的泪水。在这个中秋佳节,不妨带上家人,一起去感受《一雪前耻》带来的欢乐与感动吧! 10分 非常有意思的黑色喜剧电影,算是东北喜剧中比较讲究逻辑和立意深刻的一部。故事背景设置在以油田闻名的大庆,一群人围绕“偷油”发生的一些列变故和转折,剧情构思巧妙,人物刻画立体,在开头就把前情简单交代清楚,每个人物的动机都很合理。在这个风雪交加的冬夜,每一个巧合,看似不合理又很的发展,到最后数条线索,都归结指向到结局。几位主演的表演都非常精彩,乔杉、马丽、刘奕铁都在各自的赛道上发挥出色,一毛一和黄天盛也非常亮眼,还有本片最有意思的人物,包贝尔扮演的倒霉鬼四梁子,可谓是本片的搞笑担当和剧情线索担当,看完这部电影,对他的好感度都增加了。有的人想报仇,有的人想结婚,有的人想拿钱,有的人要索赔,而有的人只想要一个公道,这部电影把东北人的暖暖人情和与生俱来的幽默感展现得淋漓尽致,东北黑色喜剧yyds! 9分 在东北拍摄,讲的东北故事,一群东北喜剧演员出演的爽片!一个讲述复仇的电影,里面笑料也很多!乔杉作为老大,小的时候亲眼看到弟弟被车撞又被人拿枪指着差点被打死,胆子小没敢出去硬拼,这也成为了他的心病,15年后,弟弟留下了严重的后遗症,而乔杉再次遇到了当年的肇事者(同时也是个黑老大),“人窝囊一时不能窝囊一辈子“,乔杉豁出去大干一场,坏人终于得到惩罚。马丽饰演了一个有情有义的东北大婶,又漂亮又飒,包贝尔饰演了一个大货司机,也是一个冬泳爱好者,光着膀子拍摄也是非常敬业了,他们都为电影增色不少! 8分 今天观看了乔杉和马丽的新电影一雪前耻,让我勾起兴趣想看的原因是它带了喜剧标签,一度对东北人的幽默感很有信心呢哈哈哈。故事背景发生在东北的油田,乔杉饰演的大哥目睹了油田盗贼撞伤弟弟的全过程,但因为当时对方有枪不敢上前,而弟弟出车祸的后遗症也让原本不富裕的家庭雪上加霜,所以事后十几年他都觉得自己很窝囊。所以才有了这一出终于一雪前耻报仇雪恨得故事!剧情推进感觉偏慢,中间穿插了很多情节,有铺垫,有搞笑,节奏还可以,到了最后痛扁大反派得一段看得紧张兮兮,还好大反派貌似枪坏了,我真担心乔杉,故事开头结尾的烟花起到了前后呼应的效果,完整性很高,总体还不错。 柿 10分 电影很好看,一雪前耻我觉着是一部喜剧片但又不完全是喜剧片,是由复仇悬疑情感喜剧多种元素相结合的也很温情的一部电影作品,马丽老师和乔杉老师再次合作喜剧也是搭档默契,前任关系中也是意想不到的反转,很喜欢马丽老师饰演的金雁,刻画出了东北女人身上所独有的豪爽气质,电影笑点很密,各位主演老师将东北人物形象拿捏的很到位,既没有很浮夸也没有很轻浮,祝《一雪前耻》电影票房大卖!!!!! 10分 有幸参与到微博的《一雪前耻》首映观影活动,通过这部影片,再一次被马丽乔杉等东北喜剧人的喜剧功底折服,这部剧给我了太多惊喜,马丽饰演的金雁:仗义,豪爽,有能力乔杉饰演的老大,虽然曾经面对恶窝囊过,但他几乎为了弟弟,为了亲情,付出了一切。一毛一虽然抠门,但他是真心疼老婆,疼金雁,每个人都把故事背后的人物情感刻画的细腻生动,导演对整部剧的节奏把控也非常出色,总之,一雪前耻 是一部值得观看的好电影,祝一雪前耻票房大卖! 小土豆泥子_ 10分 非常感谢微博观影团可以给我这次观影机会。总体评价:这部电影真的带给了我太多惊喜,是出乎意料的好看。影片中丰富的东北元素狠狠地抓住了人的眼球,主创们的精彩演技让每个角色人物都鲜活起来。从情感体验上来说,这部电影可以带给我们紧张、激动的观影感受。当主角面临困境时,我们会为之揪心;而当主角一步步走向胜利,我们也能共享那份畅快淋漓的解脱感与成就感。是非常适合中秋全家人一起去看的合家欢电影。 10分 很感谢微博观影团给我的这次机会,能够作为第一批观众走进电影院观看这部电影,自从开始宣发就一直期待这部片子上映,喜剧复仇的题材很吸引人。今天用过微博观影团给的这次机会走进影院看完电影,电影不负众望!首先,喜剧,全员演技在线,每个角色,都在符合时宜的条件下抛出了超级多令观众们捧腹大笑的梗,尤其是马丽老师头套布袋却睡着了这个小创意,完全是看一遍笑一万遍的程度!电影里非常真实的展现了东北人性格的外向、豪爽!仿佛看的不是一场电影,而是一场东北人的纪录片。电影有笑点也不缺泪点,题材也很符合大众的口味,看到电影里的老大在最后为弟弟复仇时也很感动。电影里的老大拿起枪,是有为弟弟复仇的决心,但最后又没开枪,仿佛又是人性的善良。电影里各个情节环环相扣!期待值拉满!欢迎大家都走进影院观看电影《一雪前耻》!一起感受东北人的豪爽,一起感受老大的复仇之路! 9分 满满的东北元素 ,大家的穿着、台词 ,一下子就代入进去了。整个电影跌宕起伏 悬疑和喜剧完美的结合。老大和老二的感情也是很动容的 里面一句台词印象很深刻“哥 窝囊一时 不能窝囊一辈子”还有金雁对这哥俩的帮助,最后一毛一也回去帮老大,这也体现了东北人之间暖暖的感情。最后面 ,烟花再次燃起 ,黄天盛也被车撞了 和电影的开头完美闭合 。整个电影的细节都值得推敲,有笑料有悬疑 ,是值得看的电影。 你你 10分 有带给我意料之外的惊喜,电影用喜剧的形式打开复仇之路。凝聚导演五年心血创作,以个人经历为基础,集结全员东北喜剧人,打造东北复仇联盟。乔杉老师饰演的老大十五年来从未放弃过想要寻找伤害弟弟的凶手,在看到周大勇老师饰演的黄天盛时,一眼便认出了他便是当年那个凶手。他一步步取得敌人的信任,一次次坚定复仇的心。电影中我认为老大最高光的时刻就是开着铲车出场的时候,配合背后的灯光设计以及音效,给我一种钢铁机器人的感觉。如果说把刀驾到周大勇脖子上时,他还没下定杀心,那拿枪指在周大勇头顶上时,他内心异常坚定,为了给弟弟报仇,他可以牺牲自己。马丽老师饰演的金雁作为电影中戏份最多的女演员,无疑起到了画龙点睛的作用。她既带有小女人的柔情,对人对事的体贴细致;又在处理问题时,展现大女人的豪情,将一众老爷们拿下,提金雁在这片好使!而且马丽老师将角色的一些小表情小眼神展现的惟妙惟肖,电影中的金雁真的超酷超美超可爱,最后委委屈屈要流泪的时候又真的超让人心疼!包贝尔老师饰演的四梁子,真的又惨又好笑!电影中几次跟别人的争吵,都很好的诠释了那句能动手就别吵吵,带有非常浓烈的东北特色。让一群东北喜剧演员,演绎东北生活,这不回到舒适区了嘛,手拿把掐的。电影最后对于黄天盛的处理,我觉得还蛮有讽刺性的戏剧化意味。老二点燃的鞭炮似乎也在隔空告诉老大放下仇恨,电影给了老大老二一个完美的结局,那个一心觉得亏欠弟弟的哥哥,也终于给弟弟找到了合适的对象!无论是电影整体故事的连贯性,还是演员对于角色的诠释,我认为都是不错的。希望大家中秋节可以走进电影院观看,祝愿电影票房大卖! 10分 要说导东北喜剧电影还得是咱东北人导东北人编东北人演再加上在咱东北地拍最带感。看了全员东北人编导出演在东北黑龙江大庆那旮沓拍的《一雪前耻》简直乐不活了。之前偏执的以为只有沈腾主要的喜剧能称之为真正的喜剧特招乐有看头,即便是有含腾量非他主演的喜剧都不够好看,甚至味同嚼蜡。惊喜的是《一雪前耻》除了马丽意以外,乔杉,包贝尔赵龙豪、周大勇也大放光芒。尤其包贝尔,简直承包了80%以上的笑点。很多人把包贝尔定义成喜剧演员,而我认为他是个真正意义上的演员,表演属专业级别,能对角色把控能力超强,不单能演好喜剧,正剧亦然。之前没有看任何剧透,完全是凭着对演员的喜好走进影院的,果然喜欢的演员们不仅不负所望还给了大大的惊喜。正如影片宣传那样“爆笑”。最近看到的都是引人哭泣的电影,而《一雪前耻》以喜剧的形式演绎了亲情爱情邻里,让人感受无价情义的同时,敞怀放松的大笑不止,非常适合中秋佳节全家共赏,超五星推荐。尤其东北人还会沉浸在熟悉的环境、语言,像“熊色”、像金雁的“提我好使”,熟悉的交流当式,亲情模式真的真的贼东北。还有影片里的饭菜啊,看了想家,馋得流含揦子。中秋假期快去看吧,一遍不行两遍,两遍不行三遍,我想说的是值得N刷。 9分 电影的东北色彩非常浓厚!让一个东北孩子有了回家的感觉!叙事流畅!马丽老师的节奏真的超级好!金雁真的好美好喜欢啊啊!!从头到尾都有亮点!结尾很值得深思!喜欢推荐。 8分 感谢微博观影团让我有幸参加了这个电影的第一场放映,这个电影题材很出乎我的意料,没想到是这样热血的一个片子。电影节奏超级紧凑,导致我第一遍看脑子没跟上(后来在看完第四遍后终于彻彻底底看明白?不得不说电影很多小细节和暗示做得很棒呢)这个电影看得人很爽,从剧情到角色,每个演员都是实力派,动作镜头真的有点强,感觉是大成本制作了。p2!!我发的微博上大屏幕啦。 已老实烤鸭版 10分 感谢微博观影团邀请来看一雪前耻的首映礼!非常优秀的一部影片 东北犯罪喜剧 这种题材就很新颖 导演的想法加上演员们精彩的表现 让这部电影很成功 也值得大家走进影院来感受这一家子发生的各种故事永远期待马丽。 10分 知道这部电影是喜剧,但看了才知道这是部黑幽默剧。影片开始没有一点喜剧幽默成份,场景音效下倒有点恐怖片的感觉。当然引入正题后那喜感随着剧情的深入就越来越展开。这是部东北特色极浓的电影,场景不多,人物也不多,喜剧的成份是沉沉地随人物情感渗出,而不是硬挠观众的胳肢窝。影片的演员阵容比较强,各方撑起一片天,保证了剧的饱满。马丽在演员表上好像没排进前三,但她却像是全剧的主心骨,有她在观众都似乎安心。她表演收放自如,把一个泼辣又深情的东北小媳妇演活了。包贝尔演的角色被磋磨得让观众都起了怜悯之心。做为复仇题材的故事,对反派的最终结局我感到有些不解气。
"成人家庭影院专区", 在北方各地秋风瑟瑟之时,白日里南宁的街头都是短袖出行。时至凌晨十二点,南宁夜市,灯火通明,街道上的各类茶饮门店也仍在营业中。 “在广西,茶饮的季节长,每天的有效营业时间也长。”一位本地的茶饮经营者讲道,“这里的茶饮消费市场很成熟。” “在广西的--**-- 在北方各地秋风瑟瑟之时,白日里南宁的街头都是短袖出行。时至凌晨十二点,南宁夜市,灯火通明,街道上的各类茶饮门店也仍在营业中。 “在广西,茶饮的季节长,每天的有效营业时间也长。”一位本地的茶饮经营者讲道,“这里的茶饮消费市场很成熟。” “在广西的商场里,同一品牌的茶饮店可以重复开两家,甚至这样做的品牌不在少数。”另一位茶饮行业从业者也向21世纪经济报道记者分享他的观察,“开在负一、负二的门店做地铁出行和一些小餐饮用餐消费者的生意,开在楼上的门店做来逛街、看电影等消费者的生意,这充分说明了这里的市场有足够的体量和规模。” 红餐大数据显示,截至2024年7月,广西在营饮品(茶饮、咖啡、乳饮)门店数量4.17万家,门店数量位居全国第七位,排在粤、苏、浙、鲁、豫、川6个经济、人口大省之后。在诸多城市中,北上广深往往在新茶饮话题中频频出现,广西这个省份似乎没怎么有存在感。但从粉冲奶茶时代的广西平南奶茶之乡,到如今走出广西的阿嬷手作、煲珠公等品牌,广西这片热土一直都是热门消费市场,更是茶饮行业的重要原料地。 作为农业大区,广西的林、果、糖等特色资源丰富,在芋头、水果、奶品、茶叶等新茶饮不可或缺的原材料供应链方面具备规模优势、品类优势、资源优势、产量优势。 伴随着新茶饮行业的迭代,背后的广西产业链也正在升级。“与新茶饮产业融合发展是未来的重要方向。”广西壮族自治区农业农村厅乡村产业发展处处长孙庆磊在接受21世纪经济报道记者采访时指出,“新茶饮里所涉及的水果、茶叶、牛奶等原料都是我们现在大力推动发展的产业。为更进一步满足消费者健康化的需求,我们也及时将茶饮市场方向、趋势向生产端传达,如指导茶园基地对品种的更新改造等。” 从平南到广西 “读书不努力,以后卖奶茶。”闻言,一众广西平南的茶饮商家笑作一片,这句儿时被家长挂在嘴边的“劝学”,如今却有了截然不同的理解。 在那个珍珠奶茶的年代,从2000年的起步,到2006年,仅6年时间“平南系奶茶”在全国各地开设门店5万多间,占当时国内新式奶茶市场份额的80%,辐射带动平南籍就业人员近20万人。当时,有这么一句话“凡饮奶茶处,都有平南人”。 后来,在新茶饮快速崛起下,平南奶茶曾经的优势已不再明显。“苦干,是我们平南人的精神。”平南奶茶协会秘书长陈仁胜表示,借以广西丰富的水果资源,平南茶饮人也在鲜果茶等多个品类持续跟进创新。少量品牌更是先于一些新进的网红茶饮进入国际市场。 在采访中,多位平南新兴茶饮品牌相关负责人都提到,曾经大家品牌意识淡薄,现在与时俱进,基本上各家品牌都有多次门店视觉设计的升级。不仅是在品牌建设上,在产品研发、原材料上也是狠下苦工。 据茶饮品牌茶之都相关负责人介绍,在公司成立近两年后,就开始布局香水柠檬的种植,现已有超过800亩的自有香水柠檬基地,并在南宁开设了果糖、老红糖等糖厂基地。 截至目前平南奶茶品牌已达到200多个,年消耗近7亿个奶茶杯,以“梁小糖”“大口九”“爽洋洋”“茶之都”“欠茶”“茶里屯”“抹简单”等为代表的门店数量在500间以上的知名品牌有30多个。“这些品牌或许相比新茶饮头部几家,规模还不够看,并多数集中在本地。”有分析人士指出,但本地市场的承载力和更加充分的竞争,也为他们打下了坚实的基础。“就像咖啡品牌要去上海一样,广西对于茶饮品牌来说也是一样的热土。” 对此,古茗联合创始人戚侠深有感触,他表示,“古茗虽然进入广西市场的时间不长,还不到两年,现已经有400多家门店。广西已经是我们位列第二梯队的市场了。” 而另一方面,广西还具备打造新茶饮上游产业链条的天然优势。从原料供应的角度,广西食糖产量连续33年居全国第一,广西的水果已连续6年产量居全国第一,广西的茶叶、水源、水牛奶、木薯等农林畜牧产业品类丰富、产量高。但仅有资源禀赋还不够,伴随着新茶饮的快速发展,广西的新茶饮产业也随之升级。 产业升级 根据奈雪研究院发布的《2023年用户爱茶报告》,63.3%的奈雪用户选择少甜,38%的用户选择奈雪首推的天然代糖“罗汉果糖”。 奈雪的茶公共传播高级总监张宇峰表示,“不仅是罗汉果糖,我们还在推出创新的水牛奶产品,水牛奶的原料也是来自于广西。另外,芋头产品,还有一些时令季节产品,比如桂花等,也是和广西相关产业进行合作的。广西是一个非常好的农业聚集地,新茶饮未来可以和广西有更多的一些合作和探索开发创新。” “未来新茶饮还是要回归到茶本质的源头,”他进一步介绍道,“而奈雪和广西的渊源很深,不少茶饮产品的原材料都有合作,包括茶底中使用的金奖茶底茉莉花茶,就是与横州的茉莉花的合作,每年要使用超4000吨的茉莉花。”无独有偶的是,古茗在广西也拥有了自家茶厂,所生产的茉莉花茶也皆是用广西横州的茉莉花进行窨制的。 茉莉花茶几乎是每个新茶饮品牌必备的基底茶之一。统计数据显示,2023年,横州市茉莉花种植面积达13.1万亩,鲜花产量达10.3万吨;拥有茉莉花茶企业154家,年产茉莉花茶8万吨;茉莉花产业年总产值超百亿元,更是有“全球10朵茉莉花,6朵来自广西横州”的美誉。 “不仅是茉莉花原料,广西无疑是高性价比的新茶饮原料源头产地。”广西茶业协会会长刘助生介绍道,茶叶价格优势明显,水果、奶、糖等辅料资源丰富。能实现茶原料、辅料“一站式采购”。 对此,孙庆磊在接受21世纪经济报道记者采访时进一步表示,从年轻消费群体角度来说,新茶饮未来的发展趋势是更加健康、更加便捷。“那我们的茶饮从业者也要迎合消费者的消费需求,提供更多、更健康的优质原材料,比如不同的香型茶叶,如兰花香等。各大品牌都在推出的轻乳茶,不光是对茶的原料要求更加高,对于奶这一原料要求也同样在提高,比如仅加入少量的水牛奶,就可以让茶饮喝起来不再腻口。” 水牛奶“困境” 喜茶、乐乐茶等新茶饮品牌都曾以水牛奶为原料推出新品,更是曾作为“广西之光”阿嬷手作的招牌产品。也借助着新茶饮的热度,水牛奶的认知度也被普及。 据介绍,水牛奶与普通牛奶的主要区别在于其更高的蛋白质和乳脂含量,这使得水牛奶具有天然的浓醇口感。水牛奶的乳脂含量通常在8.5g左右,蛋白质含量在4.5g左右,这样的成分组成使得水牛奶在口感上更加香浓。 广西百菲乳业股份有限公司市场部总监解永强表示,“水牛奶的脂肪含量虽然高,但通过精心与茶饮等配比,可以在保证营养成分的同时调和口感,会形成更浓醇的口感和顺滑的质地,使其成为一种既美味又健康的搭配选择。” 他进一步介绍道,关注到新茶饮的机遇与市场,因此也在积极探索水牛奶作为新茶饮供应链上游企业为新茶饮产品提供新发展。百菲乳业在2022年、2023年陆续成为拉瓦萨咖啡、沪上阿姨奶茶等品牌的供应链合作企业,提供1L装水牛纯牛奶产品作为原奶。 《2023中国奶商指数报告》显示,“品质至上”成为乳品消费的新要求,78.4%的公众购买前都会查看产品标签,营养成分丰富、高品质奶源地等都是消费者决策的重要依据。同时艾媒咨询数据显示,2023年中国新式茶饮市场规模达3334亿元,预计2025年中国新式茶饮市场规模将达到3750亿元。 两方面洞察的背后,是消费者对多样化、高品质奶茶产品的持续需求,将其融入新茶饮,不难预见到可观的市场发展。但多位新茶饮品牌方向21世纪经济报道记者表示,水牛奶虽好,也确实在作为新品研发的方向之一,但目前水牛奶产量有限,远跟不上新茶饮的门店扩张,对其的大规模使用仍有顾虑。 此前,阿嬷手作在2023年宣布含奶饮品改用有机牛乳取代水牛奶,曾掀起舆论轩然大波。而阿嬷手作供应商“壮牛水牛奶”也在发布的公告中表示,目前产能要优先供给长期订户,“已无法满足‘阿嬷手作’的高速发展”。 不过,值得一提的是,百菲乳业在2024年成立了自己的新茶饮品牌“水牛哞哞”,并在浙江温州开启首店运营,目前广西南宁等城市的新店也在筹划中。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
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作者:熊艺泽
重拳出击!中纪委连打“三虎”
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